До 7% продуктов в магазинах отправляют на мусорный полигон

  • Время на чтение:2 мин
    • VK
    • TG

Пищевыми отходами становятся до 7% продуктов в магазинах. Об этом сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. Он напомнил, что «просрочку» запрещено продавать людям или передавать на благотворительность.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) сообщили, что пищевыми отходами становятся до 7% продуктов в магазине. Председатель президиума ассоциации Игорь Караваев отметил, что продукты, которые испортились или у которых истек срок годности, ретейлер обязан изъять из продажи и утилизировать на специальных полигонах. При этом – не допустить загрязнения окружающей среды.

Караваев рассказал, что продажи «просрочки» не следует путать с фудшерингом, когда товары с действующим сроком годности передают на благотворительность. Ранее мы в ДЖ писали о том, как такой проект работает в x5 Group.

Председатель президиума ассоциации добавил, что из некоторых просроченных пищевых продуктов возможно изготавливать корма для сельскохозяйственных животных, компост или биотопливо. Для этого проводят ветеринарно-санитарную экспертизу таких товаров.

Так, ретейлер «Лента» передал с 2019 года сельхозпроизводителям более 35 тонн продуктов. А «Магнит» сейчас ищет покупателей просроченных товаров, сообщили в «Известиях». 

А как вы предлагаете сократить количество пищевых отходов? Присылайте комментарии в наши сообщества.

ВКонтакте — vk.com/dobro.press

Телеграм — t.me/dobrojournal

Читайте нас, комментируйте и делитесь новостями!

Обложка: Марина Орлова

Источник:ТАСС
  • VK
  • TG

Читайте также