«ВкусВилл», «Простые вещи» и Planeta.ru запускают совместный проект по изданию инклюзивной книги рецептов

В День Добрых Дел бренд здорового питания «ВкусВилл», санкт-петербургские инклюзивные мастерские «Простые вещи» и экосистема Planeta.ru объявили о старте краудфандинговой кампании для издания книги рецептов на ясном языке «Простая книга с простыми рецептами». Средства от реализации проекта будут направлены на поддержку «Простых вещей». 

Задача кампании — сделать простые и понятные рецепты, которые будут доступны всем. Ведь все мы разные, а еда одна — вкусная!

Книга, которая делает кулинарию доступной каждому
Мы работаем над формированием инклюзивной среды в компании и поддерживаем социально ориентированные проекты по созданию равных возможностей в  обществе. У нас в журнале собраны сотни разных рецептов от бренд-шефов, это очень популярный формат, и ценно, чтобы развитие кулинарных навыков и новые блюда были доступны для всех.  Нам сразу откликнулась идея создать адаптивную книгу полезных рецептов, и мы с радостью присоединились к проекту.  Хочется дать ребятам с ментальными особенностями возможность освоить новые блюда, поэкспериментировать на кухне и разнообразить свой рацион, — делится Илья Натальин, руководитель благотворительных проектов «ВкусВилл».
Книга создана так, чтобы готовить мог каждый — с пошаговыми инструкциями, понятными иллюстрациями и QR-кодами с видеоуроками. 

Она подойдет: 
— Тем, кто хочет быстро и вкусно готовить
— Тем, кто говорит: «Я не умею готовить»
— Тем, кто устал думать, что приготовить на завтрак, обед или ужин
— Тем, кто хочет готовить вместе с семьей и друзьями

Готовить — это очень важный навык для любого взрослого человека. Поэтому кулинарная мастерская появилась в «Простых вещах» одной из первых. Нам важно, чтобы ребята с ментальными особенностями умели готовить простую и вкусную еду для себя и своих близких. Это книга на ясном языке — новый помощник для достижения этой цели, — говорит Маша Грекова, основатель и руководитель АНО «Простые вещи» и кафе «Огурцы».

Ясный язык — это способ написания текстов, который делает информацию понятной и доступной для всех. Он особенно полезен для людей с ментальными особенностями, пожилых и детей. В таких текстах избегают заимствованных слов, а если специальный термин нельзя заменить, его обязательно объясняют.

Бонус: кулинарное шоу!
Помимо крауд-кампании, на платформе Orbita стартует кулинарное шоу, где сотрудники кафе «Огурцы» и мастерских «Простые вещи» готовят любимые блюда. Его ведущий — мастер из «Простых вещей» с ментальными особенностями. Он готовит вместе с профессиональным поваром.
Проект поддержали Чак и Шуманский — ведущие радио Maximum. Получилось 10 веселых выпусков.

Как поддержать проект?
Проект стартовал на краудфандинговой платформе Planeta.ru, а значит, каждый может внести вклад в его реализацию. Средства от продажи книги пойдут на поддержку мастерских «Простые вещи» — уникального инклюзивного пространства, где люди учатся, работают и развивают свои навыки.
Уже более 12 лет Planeta.ru помогает социальным предпринимателям и НКО собирать средства для реализации их идей. Коллаборация «Планеты», АНО «Простые вещи» и ВкусВилл — яркий пример того, как бизнес и НКО могут эффективно сотрудничать в рамках нашей экосистемы. В рамках этой коллаборации мы решили выйти за пределы традиционной благотворительности. Основной благополучатель — это, безусловно, «Простые вещи». Средства, полученные от продажи книги, будут направлены в их поддержку. Мы стремились создать нетипичный благотворительный проект, который будет полезен широкой аудитории, поможет разрушить стереотипы и доказать, что, объединив усилия, можно достичь по-настоящему впечатляющих результатов, — комментирует Федор Мурачковский, основатель Planeta.ru.

Мы хотим, чтобы книга была доступна людям в разных городах России. Сколько экземпляров мы напечатаем — зависит от вашей поддержки.