Фестиваль русской кухни
Блоги
.
Гастрофестиваль «Вкусная Россия» (6+) в моем городе! 03.02.2026 Ирина Сметанина
Вкусное-превкусное событие прошло в минувшем декабре, но о нем я и многие другие, уверена, вспоминают и сейчас.
На том фестивале собирались настоящие гурманы и любители-кулинары республики. Для них готовили свои блюда-шедевры повара со всех уголков нашей гостеприимной страны. Например, на дегустационный стол Дагестана — мясные изделия из баранины, десерты и специальные халяль-блюда.
Кроме того, повара проводили для публики увлекательные мастер-классы, на которых делились кулинарными секретами своих регионов и давали попробовать все то, что готовили на глазах у зрителей.
Фото автора
Самым ярким мастер-классом, по-моему, оказался дагестанский. Его провели президент Ассоциации кулинаров республики К.Мирзаева и бренд-шеф М.Омаев. Все, затаив дыхание, наблюдали за процессом приготовления этими мастерами сразу трех блюд — аварского хинкала, чуду ботишал и кураговой каши с урбечом.
Было интересно слушать комментарии самих поваров и весело — ведущего, который не мог сдерживаться и умудрялся пробовать по чуть-чуть, даже слишком в горячем виде, в ходе готовки. Самым неожиданным стало то, что в середине мастер-класса сделали музыкальную паузу — и женщина-повар, сбросив фартук и китель, вышла на сцену отплясывать под музыку народный танец (и делала она это не менее профессионально!), а потом вернулась к столу готовить дальше.
Конечно, каждому зрителю досталось по порции всех приготовленных угощений! И были они большие и… непривычные на вкус, по крайней мере для меня, ведь такие блюда я пробовола впервые.
А какую национальную кухню в последнее время открыли для себя вы? Делитесь в комментариях!
https://vk.com/starsofhospitality t.me/tourismkzn
.
По научным местам города 01.02.2026 Ирина Сметанина
С друзьями-волонтерами разрабатываем электронный текстовый путеводитель по научным местам столицы Чувашии.
Думаем включить в него вузы, музей (в городе есть научно-технический), памятники, улицы, а еще — объединение «Научные волонтеры Чебоксар».
Что бы вы добавили в такой путеводитель?
.
Одним музеем лучше 28.01.2025 Ирина Сметанина
Собственно, музей в Чебоксарах уже распахнул свои двери, а сегодня в нем откроется первая в истории города персональная выставка художника Васи Ложкина!
В экспозицию Бармузея войдут как новые, созданные за прошлый год, так и уже полюбившиеся зрителю картины.
На них в основном котики – неплохо, правда?
Будет еще одна картина, посвященная моему городу — Чебоксарам!
.
Мисс Казань стала моя землячка! 27.01.2026 Ирина Сметанина
Настоящая звездная победа одержана в столице Татарстана!
На республиканском конкурсе красоты, который прошел на сцене нового здания Театра Камала, титул «Мисс Казань — 2026» завоевала 20-летняя Евгения Петрова, родом из Чувашии.
Это был триумф ее красоты и таланта, интеллекта и воли.
Евгения учится на юриста в Казанском юридическом институте МВД России.
За ее плечами – 10 лет тренировок по волейболу. Она виртуозно владеет классическими, народными и бальными танцами. Очень талантливая девушка.
Почетную корону и ленту победительнице вручил заместитель руководителя исполкома Казани Азат Абзалов.
.
Конный мюзикл — только в Новочебоксарске! 25.01.2025 Ирина Сметанина
ПрихОдите вы на мюзикл, а там — актеры-кони. И это не шутка, а правда-правда. Именно они выступали на мюзикле «Бременские музыканты» (6+) в новочебоксарской конно-спортивной школе.
Зрители бесплатного представления были в восторге! Они не могли не выразить свою благодарность талантливым четвероногим актерам!
Знакомая с детства сказка получилась незабываемой!
.
Ретропоезд пойдет на Канаш 15.01.2026 Ирина Сметанина
В июне запустят ретро-поезд по маршруту «Чебоксары — Канаш». Во главе состава будет «Лебедянка». Это такой паровой локомотив, серии Л.
В вагонах для туристов воссоздадут атмосферу начала 20 века. Купе оформят так: зеленые шторы на окнах, винтажные чемоданы, архивные фотографии на стенах. Исторический образ дополнят проводники, одетые в костюмы ушедшей эпохи.
Хотите проехать подобным маршрутом?
Фото автора
.
«Счастье на Волге» есть 14.12.2025 Ирина Сметанина
Сегодня в Чебоксарах на бульваре купца Ефремова открывается творческое пространство — арт‑галерея «Счастье на Волге». Она предназначена для выставок, мастер‑классов и лекций, посвященных искусству и культурному наследию.
Там выставят до марта выставку авторских кукол. Более 30 художников из разных городов страны представят на ней свои работы.
Основа выставки «Кукла на счастье: Вечная классика» — куклы, в которых воплощены персонажи и сюжеты из русских сказок и литературных произведений XIX — начала XX века, а также классики мировой литературы.
Успела посмотреть, как арт-галерея выглядит снаружи. Рассказываю.
Перед входом увидела баннеры экспонатов, на самом первом — изображения кукол Деда Мороза и Снегурочки!
Там стояли также два огромных арт-объекта: Щелкунчики. Окна галереи красиво украшены — так и манили заглянуть внутрь. На крыльце заняла свое почетное место новогодняя елка в арт-стиле.
Не терпится оказаться на открытии этого творческого пространства!
.
Октябрьский «Добромаркет» — почти артгородок 24.10.2025 Ирина Сметанина
25-26 октября в Чебоксарах состоится «Добромаркет».
Местные мастера представят здесь свои лучшие работы. Можно будет приобрести деревянную посуду, плетеные изделия из ротанга, сыродавленые масла, свечи, вязаные шапки, одежду чувашских брендов, игрушки, сладости ручной работы, украшения и многое другое.
Кстати, можно прийти и просто полюбоваться, окунуться в творческую атмосферу и, наконец, вдохновиться на создание чего-то интересного своими руками!
.
У агроволонтеров Чебоксар нынче День дубовой бочки — нужной вещи в хозяйстве 22.08.2025 Ирина Сметанина
Бочки хороши для солений.
А еще в такие бочки раньше чуваши разливали готовое сусло и ставили в погреб — это было частью процесса приготовления национального пенного напитка.
Сейчас, как и прежде, в дубовых бочках засаливают грибы, огурцы.
Получаются они особенно вкусными. Проверено!
#агропродакшн
Публикации исключительно в инфоцелях, не является соцрекламой