Масленицу в 2024 году будут отмечать с 11 по 17 марта. На последний день «блинной недели» приходится Прощёное воскресенье. Как правильно сказать зиме «до свидания» и подготовиться к Великому посту, читайте в материале Добро.Журнала.
Языческие обряды
Масленица – шумный и весёлый праздник. На Руси в эти дни было принято устраивать кулачные бои, кататься на санях, лазать на столб за призом, сжигать чучело и купаться в проруби. На Масленицу воздавали почести Богу весеннего солнца и плодородия Ярилу, который приходил на смену зимнему Коляде.
А ещё задабривали Бога скота Велеса. Он, согласно поверьям, появлялся в облике медведя.
Со временем традиции изменились и, в основном, люди ограничиваются поеданием блинов. Однако, некоторые языческие обряды дошли и до наших дней.
Например, посещать могилы усопших родственников. Ведь на Масленицу поклонялись духам предков.
Изначально Масленицу отмечали примерно 22 марта – в день весеннего равноденствия. Считается, в это время природа пробуждается от зимнего сна. Кстати, в марте начинался и новый год по славянскому календарю. В этом году Масленица отмечают с 11 по 17 марта.
Тесто для блинчиков
По данным опроса ВЦИОМ, Масленицу празднуют две трети россиян – 66%. Среди них больше женщин, чем мужчин: 72% и 59% соответственно.
Респонденты отвечали, что праздник – это дань традиции, унаследованная от предков, проводы зимы и встреча весны, возможность отвлечься и повеселиться.
В большинстве семей, так ответили 76%, планируют печь на Масленицу блины.
Как же блины печь на Масленицу? Ограничений нет: толстые, тонкие, ажурные и в дырочку. Рецептов теста так много, что трудно выбрать самый лучший. Блины делают на молоке, сыворотке, майонезе, кипятке, кефире и даже на пиве.
В последние годы хозяйки вместо пшеничной муки берут гречневую, кукурузную, рисовую и овсяную.
Начинка может быть самой любой: мясной, рыбной, овощной и сладкой.
Суть поста и Пасхи
Масленица празднуют в последнюю неделю перед Великим постом за семь недель до Пасхи. Православная Пасха в 2024 году выпадает на 5 мая. Продлится Великий Пост 48 дней.
Но сначала, 17 марта, православных ждёт Прощёное воскресенье.
В этот день, призывают священнослужители, стоит признать вину перед другими людьми и осознать свои поступки.
Суть поста – добровольное ограничение, чтобы укрепить дух. В это время запрещается есть мясо и рыбу, молочные продукты, яйца и сладости. Исключения – Благовещение и Вербное воскресенья.
Основными продуктами питания в период поста являются соленья и варенья из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свёкла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи и сухофрукты.
После поста, 5 мая, православные христиане отмечают Пасху. Суть Пасхи – почтить память о воскрешении сына Господнего.