Форум «Арктика. Лёд тронулся» приглашает участников
Статьи
Датские учёные из Орхусского университета провели эксперимент и доказали, что просмотр фотографий еды помогает уменьшить аппетит. Добро.Журнал выяснил, так ли это на самом деле.
Исследователи провели несколько экспериментов, в которых приняли участие тысяча человек. Учёные показывали испытуемым фотографию оранжевых конфет.
В результате выяснилось, те, кто увидел изображение конфет 30 раз, почувствовали себя более сытыми, чем те, которым фото показали лишь трижды. Тот же результат был и с конфетами других цветов.
Затем участникам эксперимента предложили указать, сколько сладостей они хотели бы съесть. Поразительно, но первая группа выбрала меньшее количество конфет, чем остальные.
Учёные сделали вывод: наши мысли о еде могут существенно влиять на аппетит. Если человек представит, как кусает сочное яблоко, то в его мозге активируются те же области, что и при реальном укусе.
«Это давно доказанный факт. И не только касается питания. Например, если человек сидит в офисе и думает о тренировке, как он прыгает или бегает, то это усиливает сжигание калорий. А если он думает о еде, то его организм в какой-то степени насыщается, но при этом мы ещё больше хотим есть», – объяснил Добро.Журналу врач Городской клинической больницы №67 им. Л.А. Ворохобова Департамента здравоохранения Москвы Павел Королев.
При этом он добавил, что мы всегда думаем о вредной пище и хотим съесть не морковь с салатом, а мясо, жареную картошку. По его мнению, изменить такое мышление сложно – это заложено в нашей физиологии.
«Но трезвый подход к своему питанию позволяет избавиться от лишних калорий, какие бы мысли в голове не витали», – утверждает он.