Запах на кухне: почему возникает, как избавиться, 5 идей

Запах на кухне точно не нравится никому. Откуда он появляется, как избавиться и можно ли самостоятельно сделать ароматизаторы – в этом материале.

Екатерина Умрихина

Почему воняет на кухне: 7 причин

Приготовление пищи. Это самый очевидный источник. Лук, чеснок, рыба, капуста, жареное мясо выделяют сильный запах, который въедается в мебель, специи, полотенца и остаётся надолго
Отходы. Ведро для мусора – настоящий рассадник бактерий. В процессе разложения органики они выделяют сернистые газы, которые вызывают неприятный запах на кухне
Хранение продуктов. Просроченные продукты, старые специи, застоявшееся масло – всё это источник сильного неприятного запаха
Влажность и плесень. Капающая вода под раковиной, невытертые насухо поверхности, мокрая тряпка, конденсат в холодильнике или в углах – идеальная среда для плесени. Она имеет характерный затхлый запах
Забитые коммуникации. В сливе раковины может скапливаться жир и остатки пищи. Со временем это всё гниёт и вызывает неприятный запах
Вытяжка и вентиляция. Неработающая или плохо очищенная вытяжка не удаляет запахи. Забитая общедомовая вентиляция не даёт свежему воздуху поступать в помещение
Поверхности, впитывающие запахи. Тканевые шторы, обивка стульев, деревянные шкафы, пластик бытовой техники могут удерживать запахи долгое время.

Как избавиться от запаха на кухне

Проветривание

Если на кухне появился сильный запах, откройте все окна и двери на пять-десять минут, чтобы создать сквозняк. Это поможет физически вытеснить запах наружу.

Для профилактики неприятного запаха проветривайте кухню утром и вечером. А также включайте вытяжку за пять-десять минут до начала готовки и оставляйте на 15 минут после.

Найти источник запаха

Мусорное ведро. Раз в неделю мойте его горячей водой с хозяйственным мылом или содой. Для дезинфекции протрите внутренние поверхности девятипроцентным столовым уксусом. Также на дно ведра под пакет можно насыпать немного соды – она впитает все запахи.

Слив раковины. Засыпьте в сухое отверстие для слива половину стакана пищевой соды. Затем медленно влейте стакан столового уксуса. Появится пена – не пугайтесь. Это объяснимая химическая реакция. Оставьте на 30-60 минут, затем промойте кипятком. Для усиления эффекта можно предварительно залить в слив немного средства для мытья посуды.

Холодильник. Смешайте соду с небольшим количеством воды. Разморозьте холодильник и обработайте полученной смесью все полки, ящики и стенки. Оставьте на 15 минут и смойте.

Губки и тряпки. Некоторые пользуются одними и теми же кухонными принадлежностями неделями, а то и месяцами. Но на самом деле в них скапливается грязь, появляются бактерии и, как результат – запах на кухне. Губки и тряпки стоит менять раз в неделю.

Мягкие поверхности. Диван, шторы, обивка на стульях – всё это впитывает запахи. Проводите химчистку раз в три-четыре месяца. Это поможет избавиться от устойчивых запахов.

Запах на кухне: почему возникает, как избавиться, 5 идей

Мусорное ведро – главный источник неприятного запаха на кухне. Фото: Freepik

Прислушаться к советам

Вот, что рассказывают опытные домохозяйки о борьбе с неприятными запахами на кухне.

«После готовки, особенно рыбы или капусты, я наливаю в небольшую кастрюльку 100-150 миллилитров обычного столового уксуса и ставлю на медленный огонь на 10-15 минут. Пар удаляет запах лучше любого химического средства».

Некоторые хозяйки избавляются от вони прямо в главном источнике неприятного запаха – в мусорном ведре.

«Я не выбрасываю кожуру от цитрусовых. Когда чищу фрукты, складываю очистки в целлофановый пакетик и завязываю его прямо в мусорном ведре. Получается бесплатный ароматизатор. Ещё пару раз в месяц засыпаю в слив раковины две-три столовые ложки соды с уксусом. Потом промываю и готово – никакой вони».

Ароматы для кухни своими руками: топ-5 идей

Сода

Возьмите стеклянную банку и насыпьте в неё соду примерно на три четверти. Добавьте несколько капель любимого эфирного масла и перемешайте. Накройте ёмкость тканью или бумажной салфеткой и закрепите резинкой. Поставьте около мусорного ведра, под раковину или в шкаф. Меняйте соду раз в два месяца – так она будет лучше впитывать запахи.

Спрей

В небольшую бутылку с пульверизатором налейте полстакана чистой воды и четверть стакана обычной водки. Спирт нужен, чтобы растворить эфирные масла и чтобы сам спрей дольше хранился. Затем добавьте любой аромат. Например, десять капель масла апельсина и пять капель масла корицы. Хорошо взболтайте.

Если кухне остался запах готовки, просто встряхните спрей и брызните в воздух, на шторы и на мягкие поверхности.

Саше

Этот ароматизатор подойдёт для шкафчиков, где стоят крупы. Сшейте или возьмите готовый маленький мешочек из хлопка или льна. Наполните его разными сухими травами и специями. Например, отлично подойдёт смесь сушёной мяты и лаванды – она даёт свежий запах и отпугивает моль. Или сделай саше из кофейных зерен и палочки ванили.

Цитрусы

Кожура апельсинов или мандаринов отлично избавляет от запаха на кухне. Её можно высушить на батарее за пару дней. Затем возьмите прозрачную вазочку или банку и слоями укладывайте кожуру, добавляя к ней палочки корицы, звёздочки бадьяна и бутоны гвоздики. Чтобы запах был сильнее и держался дольше, капните в эту смесь пять-десять капель апельсинового эфирного масла и аккуратно перемешайте.

Гель

Растворите столовую ложку обычного пищевого желатина в половине стакана холодной воды и дайте ему набухнуть. Потом нагрейте ещё полстакана воды и растворите в ней желатиновую смесь так, чтобы не было комочков. Когда жидкость немного остынет, добавьте столовую ложку глицерина и 15-20 капель любого эфирного масла.

Разлейте тёплую смесь по маленьким баночкам или стаканчикам и оставьте застывать на ночь. Расставьте готовый гель по кухне.

Теперь можно смело готовить сильно пахнущие блюда и закуски. Например, ранее мы публиковали рецепт чесночных гренок.