Каждый россиянин выбрасывает 88 килограмм еды в год

  • Время на чтение:2 мин
    • FB
    • VK
    • TW
    • TG

Министр природных ресурсов и экологии Александр Козлов заявил, что каждый житель России выкидывает около 88 килограмм еды в год.

Объём пищевых отходов в России – 17,9 млн тонн ежегодно, сообщил Александр Козлов. Это около 40% от общего количества. Вместе с тем на предприятиях пищевой промышленности образуется 30 млн тонн вторичного сырья. Большая его часть приходится на потребителей – 71%, а 29% – это отходы ритейла и организаций общественного питания.

Министр отметил, что из этого сырья можно получать удобрения и техногрунт, корма для скота и птицы, компоненты для продукции в химической, фармацевтической, микробиологической, строительной отраслях.

Волонтёры принимают еды для нуждающихся © Благотворительный фонд «Русь»

«Эти отходы нельзя захоранивать, они имеют ценность. Важно максимально вовлекать во вторичный оборот некачественные продукты, а также с истекающим сроком годности, – считает Александр Козлов. – В нашей стране есть общественные организации, которые забирают еду в ресторанах, пекарнях и передают её нуждающимся. Но необходимо совершенствовать государственное регулирование»

11–31января 2023
Мероприятие г Москва, Больничный пер, д 2

Акция #ДариЕду

Стать волонтером

Одним из таких проектов выступает благотворительный фонд «Русь» – первый и самый крупный банк еды в России. О его работе рассказала президент Фонда Юлия Назарова. Она отметила, что в России около 18 млн человек живёт за чертой бедности. При этом в стране огромное количество ресурсов используется не рационально. Эти продовольственные отходы загрязняют окружающую среду.

Ранее Добро.Журнал писал, что проект «ОДОБРЕНО» выпустил документальный фильм о проблема фудшеринга в России.

Заглядывайте в наши сообщества!

ВКонтакте — vk.com/dobro.press

Телеграм — t.me/dobrojournal

Фото: Лори

Читать далее

«Везли на санях 80-килограммового детёныша»: на Сахалине спасли тюленя, который пролежал на берегу три дня

Читайте также

Комментарии

0 комментариев