Ресторан Wine and Crab будет раз в неделю готовить супы для бездомных людей.
Московский ресторан, получивший звезду «Мишлен», поможет подопечным «Ночлежки». Акция станет частью проекта «Ночной автобус», который уже полтора года действует в столице.
Пять дней в неделю в двух точках города волонтеры «Ночлежки» раздают горячую еду бездомным людям. Для организации одного выезда организации нужно примерно 80 литров супа — на каждую точку за питанием приходят около 150-200 нуждающихся, рассказала директор столичной «Ночлежки» Дарья Байбакова.
«Горячий суп для «Ночного автобуса» совершенно бесплатно готовят разные рестораны. Мы стараемся распределить нагрузку, чтобы заведениям было не слишком сложно. Поэтому договариваемся с несколькими ресторанами, каждый из которых готовит раз в неделю», — подчеркнула она.
Ранее «Ночлежка» запустила сбор средств на открытие своего ресторана «Вход с улицы». В заведении будет система транзитного трудоустройства, в нем смогут работать бездомные люди, осваивая профессии поваров, официантов, барменов.
Фото: pixabay.com / Stroganova