Биоразгалаемую упаковку из пивных отходов разработали и запатентовали в Воронежском государственном университете инженерных технологий. Она перерабатывается в течение месяца и стоит меньше рубля.
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий создали из пивных отходов биоразлагаемую упаковку, которая полностью перерабатывается микроорганизмами в течение месяца. В производстве затраты идут только на сушку пивного отхода, поэтому себестоимость – менее одного рубля.
После варки и забора ячменного сусла остается гуща – пивная дробина. Она содержит частицы ядер и оболочки зерна. Ранее ее бесплатно отдавали на корм сельскохозяйственным животным. Чтобы создать упаковку, в сырье добавят склеивающие ингредиенты, казеин или костный клей, а затем с помощью пресса придадут тот вид, который нужен.
«Из пивной дробины можно делать упаковку для яиц и различные подложки для пищевых продуктов, потому что она не вбирает влагу. В нее внедряем микроорганизмы, которые ускоряют разложение упаковки в почве.
Экологический урок "Климат и углеродный след"
Стать волонтеромУпаковка из пластмассы будет лежать вечно и загрязнять окружающую среду, а наша может быть переработана в течение месяца с помощью микроорганизмов», – рассказал начальник бизнес-инкубатора вуза, профессор кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ВГУИТ Сергей Шахов.
Ученый сказал, что разработка запатентована, в том числе каждая стадия производства упаковки из пивной дробины.
Воронежский государственный университет инженерных технологий основан в 1930 году. Это один из крупнейших вузов Воронежа, в нем на девяти факультетах обучаются более 8 тыс. студентов.
А вы – за ЗОЖ? Как считаете, полезное изобретение? Присылайте комментарии в наши сообщества.
ВКонтакте — vk.com/dobro.press
Телеграм — t.me/dobrojournal
Читайте нас, комментируйте и делитесь новостями!
Обложка: Марина Орлова