Три года назад некоммерческая организация «Школа профессий» открыла первое в Москве инклюзивное кафе «Разные зёрна». Здесь люди с ментальными особенностями трудятся наравне с профессиональными поварами, бариста и официантами. Они готовят еду и напитки, разносят заказы и участвуют в мероприятиях.
Сейчас в заведении трудятся 14 особенных сотрудников. Под руководством наставников они выполняют простые задачи, постепенно осваивая новые роли на кухне и в зале.
«Ребята занимаются тем, что их увлекает – тогда появляется сильная мотивация, которая даёт видимые результаты. Коллеги помогают преодолевать трудности и аккуратно направляют во время обучения. Например, бариста Стёпа очень быстро научился варить разные напитки, но не мог открыть ножницами картонный пакет с молоком. Через полгода он решал эту задачу самостоятельно», – рассказала директор АНО «Школа профессий» Юлия Володина.
Организация стала победителем конкурса грантов НКО «Москва – добрый город» в 2022 году и получила финансовую поддержку от столицы на развитие проекта. За всё время инклюзивное кафе «Разные зёрна» посетили более ста тысяч человек.
Кроме того, Школа профессий помогает подготовить особенных сотрудников для работы в других заведениях столицы. Участники проекта «Открытая кухня» проходят обучение швейному, чайному, кондитерскому и керамическому ремеслу. Молодые люди пробуют свои силы в разных направлениях, выбирают предпочтительное, проходят стажировки и приступают к работе.
Проект реализуется в помещении, предоставленном столицей на безвозмездной основе в рамках программы «Москва – добрый город».
НКО развивает систему транзитного трудоустройства, где обучение, поддержка и реальная работа соединены в единый маршрут. Команда сопровождает участников на всех этапах профессионального становления: от освоения профессии до взаимодействия с работодателями. Как отметила Юлия Володина, в «Открытой кухне» смогли подготовить к выходу на открытый рынок труда уже десять человек.
«Проект показывает всем, в том числе бизнесу, что люди с ментальными особенностями – это очень надёжные сотрудники. Если мы будем делиться своим опытом с миром, процесс социализации нейроотличных людей станет более лёгким и понятным», – заключила Юлия Володина, которая основала инклюзивное кафе «Разные зёрна».
Ранее редакция Добро.Медиа рассказала о том, что в России масштабируют товарную благотворительность.
0
0
0
0
0
© 2019 — 2026 Добро.Медиа
Мнение авторов раздела «Блоги» может не совпадать с позицией редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. 18+
0 комментариев
Оставляя комментарий, вы принимаете Условия использования и Политику конфиденциальности