Цены на продукты вырастут с 1 января 2026-го: чего ждать?

С 1 января начнёт действовать повышенный НДС – 22%. Заказы, оформленные в уходящем году по НДС 20%, в 2026‑м рискуют не быть исполнены: оптовики предупреждают, что аннулируют сделки, если ритейлеры откажутся доплачивать разницу из‑за повышения ставки. Как это изменит цены на продукты – в Добро.Медиа.

Вероника Шевцова

Повышение НДС до 22% уже заставляет поставщиков пересматривать условия контрактов и в отдельных случаях затрагивает даже заранее оплаченные заказы: производители уведомили розничные сети письмами. Оптовики предупреждают, что могут аннулировать сделки, заключённые в этом году, если ритейлеры не согласятся доплатить налог по новой ставке. Несколько компаний заявили, что цены на продукты и товары, отгружаемые с 1 января, повысятся.

Эксперты отмечают, что при отсутствии соответствующей оговорки в договоре требование незаконно. По Налоговому кодексу ставка НДС определяется по моменту отгрузки: если отгрузка до 1 января – 20%, после 1 января – 22%. Аванс, уплаченный в 2025 году, облагался 20% НДС, и разницу в 2% при последующей отгрузке поставщик обязан уплатить сам. Требовать доплату с покупателя без договора – нарушение, поэтому контрагентам советуют изучить условия контрактов и направить письменный ответ со ссылкой на закон. На практике сети будут стремиться продавать остатки, купленные по старой ставке, по прежним ценам, чтобы не терять покупателей.

Отгруженные в новом году партии поступят к ритейлерам по увеличенной закупочной цене, которая станет основой новых цен на полках. Подорожание проявится постепенно – в основном в январе–феврале. Цены на продукты взлетят: сначала на скоропортящиеся (кроме молочки, хлеба, мяса), так как их запасы в сетях минимальны, затем волна подорожания охватит и товары с длительным сроком хранения. В первые месяцы после повышения ожидается снижение потребления: покупатели будут переходить с премиума на товары среднего ценового сегмента, искать альтернативы, заменять один вид мяса другим и чаще сопоставлять акции в разных магазинах.

Читайте также

Россиян предупредили: пиковый рост цен уже на подходе – какой сюрприз ждёт в начале года

Три выплаты: как будут начислять зарплату россиянам перед Новым годом

МРОТ, пенсии и маткапитал вырастут. Что ждёт россиян в 2026 году?

Стало известно, у кого в январе 2026 года пенсия увеличится на 35%

Стоимость пенсионного балла увеличится: что изменится с 1 января 2026 года

Перед Новым годом пенсии станут выше и придут раньше: что получат пенсионеры от индексации

С января ставка НДС повышается с 20% до 22%. При этом для ряда жизненно важных товаров – мяса, молока, овощей, яиц, детских и медицинских средств, а также книг – сохраняется льгота в 10%. По оценке старшего отраслевого аналитика потребительского сектора «Альфа‑банка» Екатерины Тузиковой, покупатели вряд ли почувствуют заметное удорожание в остальных категориях: налог начнёт отражаться в чеках с 1 января, однако ритейлеры постараются смягчить эффект, чтобы поддержать спрос.

Регулярная потребительская корзина в целом вряд ли ощутимо изменится из‑за увеличения НДС. Вместе с тем спрос на более дискреционные категории может сдвинуться в декабрь – прежде всего это касается алкоголя. Объёмы покупок остальных повседневных товаров, скорее всего, останутся относительно стабильными.

Розничные цены на продукты вырастут в среднем сопоставимо с повышением ставки НДС, но у некоторых позиций динамика может растянуться во времени и сопровождаться отдельными всплесками. Это характерно для товаров с длинным циклом производства и многоступенчатой цепочкой поставок: по мере вымывания старых запасов себестоимость будет меняться, что постепенно отразится на отпускных ценах.

Ранее редакция Добро.Медиа рассказывала, что такое стелсфляция и как она влияет на покупателей.