Картофель, лук и масло подорожали. Какие цены будут в 2025-м?

Согласно официальным данным, инфляция в прошлом году составила 9,5%. Однако цены на некоторые категории выросли значительнее. Какие продукты подорожали больше всего, подсчитали в Росстате. 

Импортные продукты питания и товары повседневного спроса могут подорожать в ближайшее время. Фото: Freepik

Лидеры по росту цен

Картофель в 2024-м подорожал почти в два раза – на 92%. Эксперты связывают это с низким урожаем прошлого года. 

Также в числе наиболее подорожавших продуктов питания – лук репчатый (рост цен на 48%), капуста белокочанная (+45%), икра лососевых рыб (+48%). В число лидеров списка также вошло сливочное масло. Рост цен на него составил 36%. 

Официальная инфляция в 2024 году – 9,5% – отображает не только данные о том, какие продукты подорожали. В расчёте также учитывают цены на технику, товары народного потребления, услуги.

Читайте также:

Ещё 500 рублей: россиянам пообещали прибавку к пенсии

Почему растут цены 

В 2024 году овощи и фрукты подорожали на 22%, говорят в Росстате. Рост цен на продукты, по словам отраслевых экспертов, связан с низким урожаем (в случае рыбы – выловом), неблагоприятными погодными условиями, нехваткой работников, сдерживанием темпов подорожания в предыдущие года.

Среди непродовольственного сектора наибольший рост показали траты россиян на обслуживание кредитов. Средний размер платежа составил 34,5 тысячи рублей. Это на 34% больше, чем годом ранее.

Незначительно (примерно на 4%) снизились цены на наушники, планшеты и смартфоны. Впрочем, по мнению аналитиков, речь тут идёт скорее о среднем чеке. Россияне чаще отдают предпочтение бюджетным моделям гаджетов. 

Читайте также:

Девальвация рубля в 2025 году: ждём или надеемся на лучшее?

Рост цен на продукты, вероятно, продолжится. Многие товары российского производства содержат импортные компоненты. 

«Импортные продукты питания и товары повседневного спроса могут значительно подорожать. Это связано с тем, что многие из них закупаются за границей, и при росте курса доллара их стоимость в рублях увеличивается», – отмечает в разговоре с Добро.Медиа финансист, создатель сервиса финансового учёта для маркетплейсов Effstep, члена комитета по развитию женского предпринимательства «ОПОРЫ РОССИИ» Анна Баранова.

Какие продукты подорожают в 2025 году

• Овощи и фрукты вне сезона
• Молочные продукты (некоторые элементы в составе – импортные)
• Сахар (сокращение поставок из Бразилии) 
• Хлеб и рис (плохой урожай)
• Свинина и говядина (из-за общей инфляции). 

Кроме подорожания продуктов, эксперты прогнозируют рост цен на мобильную связь и интернет. По мнению директора «ТМТ Консалтинга» Константина Анкилова, мобильные операторы увеличат стоимость своих услуг в 2025 году на 10–12%.

Ранее мы рассказывали, почему пенсии не успевают за ростом цен и что такое «инфляция для бедных».