Ураза-байрам-2024: какого числа, суть праздника, традиции и рецепты

Когда будет Ураза-байрам в 2024 году

Мусульманские праздники отмечают по лунному календарю, поэтому каждый год они приходятся на разные даты. Ураза-байрам – первый день после месяца Рамадана – всегда празднуют в новолуние.

В этом году Ураза-байрам наступит в ночь на 10 апреля – со вторника на среду. В Кабардино-Балкарии, Дагестане, Башкирии, Татарстане этот день будет выходным.

Гуляния проходят дольше, чем один день – если праздник пришёлся на начало недели, поздравлять друг друга можно до выходных.

Ураза-байрам-2024: суть и традиции праздника

Согласно Корану, праздновать Ураза-байрам предложил пророк Мухаммад в 622 году, когда переселился из Мекки в Медину.

Суть Ураза-байрама – окончание поста Рамадана. 30 дней верующие не едят и не пьют в светлое время суток, посвящают много времени молитве. Когда ограничения заканчиваются, мусульмане устраивают праздник. Но до этого нужно подготовиться:

• Заплатить закят – то есть сделать благотворительное пожертвование или дать милостыню. Важно сделать это до захода солнца 9 апреля
• Убраться дома – все домашние дела, кроме готовки, запрещены в Ураза-байрам
• Совершить омовение и облачиться в чистую новую одежду
• Приготовить угощения и пригласить гостей.
  

Праздник начинается с вечерней молитвы. После неё садятся за стол с разнообразными блюдами. Наутро идут в мечеть, поздравляют родных и радуют детей, дарят друг другу подарки. Затем отправляются на кладбище, навещают умерших близких.

«На Ураза-байрам мы собираемся всей семьёй и готовим много вкусной еды, – поделилась с Добро.Журналом общественный деятель и волонтёр #МЫВМЕСТЕ Мерьям Девришова. – К нам приезжают родные или мы едем в гости. К нам в дверь стучатся дети: они могут кричать народные стишки про праздник или прочитать суру из Корана, а мы угощаем их сладостями».

В семье Мерьям принято готовить курзе, чуду, манты, голубцы с разной начинкой. Но больше всего девушка любит халву. Она рассказала, как её готовят в её семье.

Халва: рецепт на Ураза-байрам

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 200 г
• Мука – 500-600 г.
• Сахарная пудра – 350-400 г

Растопите сливочное масло и постепенно добавьте в него муку и сахар. Если хотите придать необычный цвет или аромат – добавьте пищевой краситель или сок. Переложите массу в красивое блюдо и оставьте до полного застывания.