АНО «Центр помощи „ЖИВАЯ“» и Chef’s Team Russia: где забота о вкусе встречается с заботой о душе

Есть профессии, где люди работают сердцем. Шеф‑повара — именно такие. Они отдают частичку себя каждому блюду, каждой команде, каждому ученику. Они умеют вдохновлять ароматами, учить терпению, передавать любовь через вкус.  

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ И ПОМОЩИ ЖЕНЩИНАМ "ЖИВАЯ"

Именно поэтому психологическая поддержка тех, кто дарит радость другим, важна не меньше, чем вдохновение и рецепты.

Chef’s Team Russia — национальное сообщество шеф‑поваров, педагогов кулинарных колледжей и наставников из всех регионов России — давно стали друзьями и партнёрами АНО «Центр помощи „ЖИВАЯ“».  

Повара не ограничиваются гастрономией: они проводят мастер‑классы для детей из детских домов, участвуют в социальных проектах и передают молодому поколению не только профессию, но и человеческое тепло.  

Однако за кулисами ресторанов, кухонь и образовательных программ нередко остаётся то, о чём редко говорят: эмоциональное выгорание. Постоянная смена ритмов, ответственность, наставничество и внутреннее желание быть лучшими — всё это требует больших сил.  

Чтобы помочь команде и партнёрам Chef’s Team Russia сохранять внутренний баланс, Центр помощи „ЖИВАЯ“ реализует программу психологической поддержки шеф‑поваров и педагогов кулинарных колледжей. Консультации проходят онлайн, конфиденциально, в мягком формате разговора на равных.  

«Каждый шеф — это не просто человек у плиты. Это лидер мнений, наставник, пример для молодых. Помогая им сохранять душевное равновесие, мы фактически поддерживаем целую систему воспитания вкуса, культуры и человечности в стране», — говорит Юлия Леликова, учредитель АНО «Центр помощи „ЖИВАЯ“».  

Сегодня Chef’s Team Russia объединяет представителей ресторанного сообщества России — от Калининграда до Владивостока. И каждый из них нуждается не только в надёжном ноже и огне вдохновения, но и в уверенности, что за их спиной есть поддержка, где можно выдохнуть, осознать, восстановиться.  

Это партнёрство — пример того, как психологическая помощь становится частью экосистемы гастрономической России. Ведь сильный вкус рождается не только на сковороде — он начинается в горящем сердце.  

0

0

0

0

0

Поделиться