Рост цен в январе 2026 года: причины и что затронет?

По данным Росстата, с 1 по 12 января инфляция в России составила 1,26%. На её фоне подорожали некоторые продукты питания. Чем вызван рост цен в январе 2026 года – объяснили экономисты.

Андрей Захаров

Что подорожало в январе 2026 года?

После Нового года цена на овощи выросла в среднем на 7,9%. Сильнее всего подорожали огурцы и томаты – на 21,3% и 13,6%. В магазинах они сейчас стоят в среднем от 180 рублей за килограмм.

Также после праздников стоимость взлетела на картофель (5,8%), капусту (4%), морковь (3,8%), свеклу и лук (3,6%), яблоки (2,4%) и бананы (0,9%).

Аномальная динамика цен в январе вызвала обеспокоенность у Федеральной антимонопольной службы (ФАС). Ведомство направило запросы производителям, чтобы вовремя принять меры антимонопольного реагирования.

В том числе устойчивость отрасли обеспечивает господдержка. В 2025 году на развитие овощеводства и картофелеводства в России направили 3,7 миллиарда рублей, включая субсидии на гектар и компенсацию части затрат на модернизацию хранилищ.

Почему выросли цены на продукты?

Не стоит удивляться. Рост цен в январе 2026 года был предсказуемым, объяснил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

«Рынок переходит от более дешевой продукции открытого грунта к тепличным овощам, у которых выше себестоимость из-за затрат на отопление, освещение и логистику. Поэтому зимний ценовой пик по этим позициям является закономерным», – рассказал эксперт.

С Нового года подорожали не только продукты. Электроэнергия, логистика и затраты на персонал теперь тоже обходятся дороже.

Что будет с ценами в феврале 2026 года?

Максимальный рост цен на огурцы и помидоры придётся на январь-февраль, считает зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

Зато «борщевой набор» почти не подорожает. Из-за хорошего урожая картофеля, моркови, свеклы, капусты цены на них прогнозируют даже ниже, чем в аналогичный период 2025 года.

«Будущие колебания цен, как и всегда, будут определяться соотношением спроса и предложения, изменениями валютных курсов и уровнем производственных затрат», – отметил Дмитрий Леонов.

Ранее редакция Добро.Медиа писала, кому в России увеличат социальные выплаты с февраля 2026 года.