Психологи: с наличкой россияне тратят на еду меньше, чем расплачиваясь онлайн
Большую часть зарплаты тратите на еду, а хотелось бы на маркетплейсы? В статье рассказываем, как экономить на продуктах, не отказываясь от вкусняшек.
Как экономить на продуктах? Фото: Freepik
Сколько раз вы слышали про разумное потребление? А когда осознали истинное значение этого словосочетания? Экономия на еде – не всегда про отказ от «хотелок». Для сокращения расходов стоит заранее планировать бюджет и составлять меню. Это и будет разумным потреблением. Есть ещё парочка советов.
Если усомнились в рекомендации, вспомните свой поход за продуктами. Вы не успели пообедать на работе, два часа простояли в пробке, а холодильник дома – пуст. Заходите в магазин с навязчивой мыслью «Как же хочется есть! Да поскорее!».
В таком состоянии вы будете искать быстрый перекус, наберёте полную корзину сладостей и забудете морковку для супа – потому что голова забита не готовкой, а урчащим животом.
Психологи советуют есть перед походом в магазин. Так вы не возьмёте лишнего – только то, что нужно для ужина, обеда или завтрака.
Если не знаете, как экономить на продуктах, начните фиксировать товары, которые хотите купить. Иначе будете брать всё, кроме нужных вам ингредиентов.
Можете посвятить списку заметку в телефоне или написать его на офисном стикере. Когда есть понимание, что нужно купить, вы проводите в магазине меньше времени и реже отвлекаетесь на «хотелки».
Когда будете в магазине, обратите внимание на цены, вернее – на их расположение. Обычно маркетологи ставят дорогие продукты на уровне глаз и там, где до них проще дотянуться.
Сравнивайте товары на верхних и нижних полках. Это же поможет найти свежие – еду с истекающим сроком годности продавцы выставляют ближе к покупателю.
С деньгами расставаться тяжелее, когда держишь их в руках. Если поставили себе лимит на неделю в пять тысяч рублей, столько и снимите в банкомате, а карту оставьте дома.
Так вы не сможете потратить лишнего и осознаннее будете выбирать товары.
Заказывать готовую еду удобно, но невыгодно. За пиццу на один вечер вы отдадите примерно столько же, сколько за набор товаров для обедов на три дня.
Если думаете, как экономить на продуктах питания, перейдите на домашнюю пищу.
Сегодня в каждом втором дворе города есть безымянные магазины. Люди обходят их стороной, думая, что в известных супермаркетах хлеб пекут шеф-повара со звездой «Мишлен», а картошку собирают дипломированные аграрии.
На деле получается, что в подвальчике с вывеской «У Серёжи» продают батон от той же бабы Гали с местного производства, что и в магазине с логотипом на всю стену, только стоит он дешевле.
Экономия денег кроется в мелочах. Это доказала одна зарубежная авиакомпания. Она сократила расходы на 40 миллионов долларов. Как? Исключила из обедов пассажиров (внимание!) одну оливку.
Так и с полиэтиленом – те же пять рублей за один поход в магазин к концу месяца превратятся в 150, а через год – в 1 800 рублей, которые хранятся в пакете на кухне.
Некоторые товары выгоднее брать с запасом на неделю или месяц. Это специи, крупы, мясо, рыба, консервы, соленья. Перед покупкой оцените, сколько еды вам нужно, как долго она пролежит в холодильнике и не протухнет при этом.
С овощами и фруктами сложнее – они быстро портятся. Чтобы продлить срок годности, положите их в морозилку. Экономить на продуктах поможет сезонность. Летом лучше закупиться огурцами и помидорами, а осенью – картофелем, морковью и капустой.
Остатки еды не выбрасывайте, а используйте для приготовления нового блюда.
Кроме мяса и пельменей на долгое хранение в холодильник можно отправлять готовые блюда. Выгоднее один раз сварить десятилитровую кастрюлю борща и заморозить половину, чем несколько раз закупаться ингредиентами и стоять у плиты.
Продукты не теряют вкус даже спустя месяц. Главное – отправлять блюда в холодильную камеру до того, как они начнут портиться. Лучше делать это сразу после приготовления и остывания еды.
Бонус в том, что полная морозилка расходует меньше электроэнергии, чем пустая.
Ранее редакция Добро.Медиа писала о фиксации цен на базовый набор продуктов в 2025 году.
0
0
0
0
0
© 2019 — 2025
Мнение авторов раздела «Блоги» может не совпадать с позицией редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. 18+
0 комментариев
Оставляя комментарий, вы принимаете Условия использования и Политику конфиденциальности