Кишечную палочку нашли в каждом втором готовом продукте

В 62,5% готовой еды в Москве нашли кишечную палочку. Эти продукты опасны и непригодны для потребления, показала экспертиза.

Врачи рекомендуют с осторожностью потреблять готовую еду в жаркое время года. Фото: freepik

В готовой продукции нашли не только кишечную палочку. В 10 из 16 образцов общее микробное число превысило норму в несколько раз.

«При проведении исследования удалось зафиксировать значительный уровень нарушений обязательных требований. Речь идёт о непригодной для употребления продукции, которую нельзя допускать к реализации», – рассказала глава отдела микробиологических исследований референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» Елена Гусева.

Для лабораторного исследования эксперты отобрали типичные блюда из бизнес-ланча: шницели, куриные котлеты, мясные ёжики, роллы, а также салаты «Винегрет», «Оливье» и «Витаминный». В проверке участвовала продукция популярных брендов готовой еды. Например, «ВкусВилл», «Шоколадница», «Перекрёсток» и «Яндекс.Лавка».

Читайте также:

Массовое отравление салатами в Москве – что говорит врач

10 упражнений для ягодиц: как тренироваться дома и в зале

Как подобрать коляску, трость или ходунки после инсульта – советы эксперта

Как научиться сидеть после инсульта: упражнения для дома от эксперта фонда ОРБИ

Неработающим россиянам придётся платить 45 тысяч за ОМС? Предложение обсуждают в Совфеде

Роспотребнадзор открыл горячую линию по вопросам профилактики ВИЧ

Врачи рекомендуют с осторожностью потреблять готовую еду в жаркое время года. В июне 2024 года в Москве уже произошло массовое отравление салатами. Тогда Роспотребнадзор зафиксировал вспышку ботулизма. Пострадали более 400 человек в 11 регионах России.