В чём польза какао при сидячей работе, рассказала диетолог

Какао – настоящее «топливо» для мозга. В его составе теобромин и флавоноиды, мягко активирующие нервную систему и улучшающие кровообращение в мозге. Это способствует улучшению концентрации, памяти и скорости обработки информации. В чём польза какао для офисных сотрудников и тех, кто ведёт малоподвижный образ жизни – в Добро.Медиа.

Вероника Шевцова

Сидячая работа может в том числе провоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Предотвратить их поможет чашка ароматного какао.

«Гиподинамия – злейший враг наших сосудов, а какао – один из лидеров по содержанию антиоксидантов. Эти вещества борются с окислительным стрессом, а флавоноиды улучшают эластичность сосудов. Это помогает нормализовать давление, уровень холестерина и защищает от атеросклероза», – говорит диетолог Татьяна Залётова.

Ещё одна неочевидная польза какао в том, что оно способствует выработке гормонов счастья серотонина и эндорфина, помогая бороться со стрессом и выгоранием.

Полезные свойства какао-бобов: топ-8

Снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний

Благодаря флавоноидам какао помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов. Исследования показывают, что регулярное употребление какао или тёмного шоколада снижает артериальное давление. Это связано с повышением уровня оксида азота, расширяющего сосуды и улучшая кровообращение. Какао также повышает «хороший» холестерин, снижает «плохой», нормализует триглицериды и разжижает кровь. В сумме этот эффект сокращает риск инфаркта, ишемической болезни и других заболеваний сердца на 37%. Оптимально съедать до 45 граммов чёрного шоколада в неделю, чтобы избежать излишка сахара.

Улучшают работу мозга

Хорошее кровообращение приносит пользу и мозгу: клетки получают больше питания, укрепляются нейронные связи, что повышает память и обучаемость. Какао также улучшает настроение и снижает симптомы депрессии благодаря триптофану и кофеину, стимулирующим выработку серотонина и дофамина. В отличие от других сладостей, какао имеет именно такие преимущества.

Нормализуют уровень сахара в крови

Приём 10–20 граммов какао-порошка или 30 г чёрного шоколада в день помогает повысить чувствительность клеток к инсулину, уменьшить воспаление, замедлить усвоение углеводов и стимулировать выработку инсулина. Это способствует нормализации сахара и улучшению состояния при диабете II типа, а у здоровых снижает риск его появления.

Помогают похудеть

В чём ещё заключается польза какао? Оно ускоряет обмен веществ, способствует расщеплению жиров и продлевает чувство сытости. Американские учёные обнаружили, что любители тёмного шоколада часто имеют более низкий индекс массы тела и быстрее сбрасывают вес, несмотря на высокий калораж рациона. Рекомендуемая норма для похудения – 20–40 граммов горького шоколада в день.

Снижают риски онкологических заболеваний

Хотя научных исследований пока мало, есть данные, что какао может замедлять рост опухолей, разрушать раковые клетки и тормозить метастазирование. Исследования на животных показали хороший эффект при раке молочной железы, простаты, печени, поджелудочной и толстой кишки, а также лейкемии. Антиоксидантные свойства какао тоже могут помогать в профилактике рака у людей.

Благоприятно влияют на дыхательную систему

Какао богато теобромином и теофиллином – веществами, расслабляющими бронхи, расширяющими дыхательные пути и облегчающими кашель. Это улучшает доступ кислорода и может помочь при астме, хотя пока клинические данные ограничены.

Способствуют профилактике железодефицитной анемии

Какао содержит много железа и считается одним из лучших источников этого элемента для вегетарианцев и тех, кто не ест мясо. Конечно, шоколад не заменит полноценного лечения дефицита железа, но поможет профилактически поддерживать его уровень в организме, снижая риск анемии.

Улучшают пищеварение

Полезные полифенолы какао действуют как пребиотики, уменьшая количество вредных бактерий и стимулируя рост полезных – лактобацилл и бифидобактерий. Это укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника и снижает риск заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Кому нельзя какао

Польза какао очевидна, при это оно почти не имеет противопоказаний, если употреблять его умеренно. В больших дозах из-за содержания кофеина оно может вызвать побочные эффекты: тревожность, учащённое сердцебиение, одышку, бессонницу.

Иногда какао может спровоцировать аллергические реакции, дискомфорт в кишечнике или мигрень. Если вы принимаете лекарства, перед добавлением какао в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, потому что продукт может влиять на действие некоторых препаратов.

Забота о своём здоровье – это прежде всего личная ответственность каждого из нас. Принимая активные меры и поддерживая баланс в жизни, мы можем сохранить здоровье на долгие годы. Что такое ответственность и как её в себе воспитать, Добро.Медиа объяснила психолог.

Ранее редакция Добро.Медиа рассказывала, в каких продуктах содержатся полезные жиры и как их отличать от вредных.