Огурцы с помидорами теперь для богатых? Почему жить в 2026 году станет дороже
Глава АКОРТ Богданов: рост цен на овощи вызван переходом на тепличное производство
По данным Росстата, с 1 по 12 января инфляция в России составила 1,26%. На её фоне подорожали некоторые продукты питания. Чем вызван рост цен в январе 2026 года – объяснили экономисты.
Что подорожало в январе 2026 года?
После Нового года цена на овощи выросла в среднем на 7,9%. Сильнее всего подорожали огурцы и томаты – на 21,3% и 13,6%. В магазинах они сейчас стоят в среднем от 180 рублей за килограмм.
Также после праздников стоимость взлетела на картофель (5,8%), капусту (4%), морковь (3,8%), свеклу и лук (3,6%), яблоки (2,4%) и бананы (0,9%).
Аномальная динамика цен в январе вызвала обеспокоенность у Федеральной антимонопольной службы (ФАС). Ведомство направило запросы производителям, чтобы вовремя принять меры антимонопольного реагирования.
В том числе устойчивость отрасли обеспечивает господдержка. В 2025 году на развитие овощеводства и картофелеводства в России направили 3,7 миллиарда рублей, включая субсидии на гектар и компенсацию части затрат на модернизацию хранилищ.
Читайте также
Почему выросли цены на продукты?
Не стоит удивляться. Рост цен в январе 2026 года был предсказуемым, объяснил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
«Рынок переходит от более дешевой продукции открытого грунта к тепличным овощам, у которых выше себестоимость из-за затрат на отопление, освещение и логистику. Поэтому зимний ценовой пик по этим позициям является закономерным», – рассказал эксперт.
С Нового года подорожали не только продукты. Электроэнергия, логистика и затраты на персонал теперь тоже обходятся дороже.
Что будет с ценами в феврале 2026 года?
Максимальный рост цен на огурцы и помидоры придётся на январь-февраль, считает зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Зато «борщевой набор» почти не подорожает. Из-за хорошего урожая картофеля, моркови, свеклы, капусты цены на них прогнозируют даже ниже, чем в аналогичный период 2025 года.
«Будущие колебания цен, как и всегда, будут определяться соотношением спроса и предложения, изменениями валютных курсов и уровнем производственных затрат», – отметил Дмитрий Леонов.
Ранее редакция Добро.Медиа писала, кому в России увеличат социальные выплаты с февраля 2026 года.
