Топ-10 горячих блюд на Новый год 2025, которые удивят гостей: список интересных рецептов
Лайфстайл
10 правил новогоднего этикета: как вести себя за столом во время праздника
Специалист по этикету Батурина: за новогодним столом лучше не обсуждать политику
Новогодний этикет – не та тема, о которой люди обычно задумываются перед тем, как пойти в гости на праздник. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, всё же лучше знать несколько нюансов.
Специалист по этикету и элегантному стилю, автор собственных курсов, декоратор мероприятий и член Сообщества консультантов по этикету Юлия Батурина назвала 10 правил поведения за столом.
Фото: Freepik
История этикета
О поведении в обществе люди задумывались ещё до нашей эры. Например, в древнеегипетском произведении «Поучения Кагемни» рассказывается о правилах хорошего тона. Взрослые передают молодому поколению свои законы: сдерживать аппетит, не болтать за столом и не отказываться от еды, которую предлагают хозяева.
В России нормы поведения формировались под влиянием византийской культуры уже в X–XI веках, но особое внимание на них обратили лишь несколько столетий спустя. Одним из главных сводов правил тогда считался «Домострой», который появился в середине XVI века.
Сегодня у людей свои представления о манерах. Нам стоит помнить о новогоднем этикете, когда собираемся идти в гости в конце декабря.
10 правил новогоднего этикета
Юлия Батурина назвала правила этикета на Новый год. Они помогут разобраться, как вести себя за столом.
Коммуникация. Мы приходим на любое мероприятие в первую очередь для того, чтобы пообщаться, а не поесть. Фокус всегда держите на собеседнике и приятном общении с ним. Чтобы было комфортнее вести диалог, ешьте маленькими кусочками, не спеша.
Темы. Разговаривайте только о чём-то нейтральном и приятном и избегайте спорных и сложных вопросов, которые могут привести к конфликту. Важно создавать и поддерживать лёгкую и праздничную атмосферу. Для этого не говорите о политике и религии. Лучше обсудите кулинарию, увлечения, путешествия, приятные события в течение года и планы.
Подарки. Они являются неотъемлемой частью праздничного этикета. Выбор сюрприза зависит от ваших отношений с хозяевами дома, их интересов и предпочтений. Если вы идёте в гости к друзьям или родственникам, уместны будут персонализированные презенты, отражающие ваши знания об их вкусах и увлечениях. Для менее близких знакомых подойдут универсальные варианты: сладости или красиво оформленные наборы чая или кофе.
Общая тарелка. Когда берёте еду из совместного блюда, используйте сервировочные приборы, чтобы перенести пищу к себе в тарелку. Дальше ешьте уже своими вилкой с ножом или ложкой.
Жестикуляция. Не размахивайте руками, когда держите приборы. Это выглядит некультурно. Если вы хотите что-то рассказать, оставьте всё лишнее и приступайте к истории.
Текстильные салфетки. Маленькие индивидуальные полотенца сложите пополам и аккуратно перенесите на колени. При необходимости используйте внутреннюю часть для рук. Если вам нужно выйти, отложите салфетку на стол рядом с тарелкой. После верните её обратно.
Текстиль. Если вы взяли приборы, то их уже нельзя возвращать на скатерть, чтобы ничего не замарать. Когда вам необходимо освободить руки, оставьте вилку и нож в тарелке.
Тосты. Речь принято произносить только по желанию. Нельзя никого заставлять говорить и выпивать. Этим вы можете поставить человека в неудобное положение. Один из основных принципов этикета – «комфортно мне, комфортно со мной».
Индивидуальные особенности. Если у вас есть ограничения в питании или вы не пьёте алкоголь, не сообщайте об этом всем присутствующим. Придерживайтесь своих правил так, чтобы не привлекать внимание. К тому же не вынуждайте других людей оправдываться, задавая вопросы, почему кто-то что-то не ест.
Благодарность. Уходя с мероприятия, обязательно попрощайтесь с хозяевами или организаторами и скажите приятные слова. На следующий день можно написать сообщение и ещё раз сказать спасибо за тёплый приём.
Новогодний этикет не так сложно соблюдать. Главное – знать лишь несколько основных правил и не забывать о них в течение вечера. Следите за приборами, будьте вежливыми и не поднимайте неоднозначные темы для разговора.
Ранее редакция Добро.Медиа писала про то, чем советский Новый год отличается от современного.
