Летние напитки в домашних условиях: рецепты волонтёров

Лето 2024 в России будет жарким. По прогнозам, температуры превысят среднестатистические. Значит, пора подумать, как провести это время комфортно. Волонтёры проекта «Включайся!» рассказали, как приготовить летние напитки в домашних условиях.

Серебряные волонтёры из Волгоградской области поделились своими рецептами с читателями Добро.Медиа. Они рассказали, как сделать летние напитки в домашних условиях из ягод, фруктов и трав, которые можно собрать на огороде или приобрести на рынке. 

Рецепты летних напитков – в нашей подборке!

Домашний лимонад из ягод

Рецепт Татьяны Рыльковой:

• Берём 300 граммов любых ягод, например, клубники или малины. 
• Добавляем 100 граммов сахара и взбиваем блендером. Если у вас его нет, просто хорошо помните ягоды с сахаром. 
• Затем добавляем сок лимона, немного мяты, и заливаем двумя литрами кипятка. По желанию мяту можно заменить ванилью.
• Накрываем и даём настояться.

Читайте также:

Мороженое в домашних условиях: три простых рецепта от бабушек

«Летний напиток хранится двое суток. Но скорее всего, вы его выпьете за день. Так что лучше готовьте сразу двойную порцию. Если напиток нужен быстрее, можно не охлаждать, а положить лёд», – советует Татьяна Рылькова.

Летний напиток «Вода Сасси»

Рецепт Любови Демьяновой:

• Режем дольками свежий небольшой огурец. 
• Трём на тёрке кусок имбиря.
• Добавляем две дольки лимона и веточку мяты.
• Всё заливаем двумя литрами фильтрованной воды и ставим графин в холодильник на ночь.

«Этот летний напиток не только утоляет жажду но и помогает тем кто хочет похудеть», – отмечает Любовь Демьянова.

Летний напиток с мятой и лимоном

Фото: Freepik

Рецепт Людмилы Ивановой:

• В литровую ёмкость кладём мяту, шалфей, дольки лимона, базилик, тархун. Не забудьте все травы предварительно помыть. 
• Содержимое залейте кипятком, дайте настояться полчаса.
• Охладите.

«Мохито» из крыжовника

Фото: Unsplash

Рецепт Веры Толмачёвой:

• Соберите и помойте крыжовник. 
• Залейте водой, добавьте сахар по вкусу, прокипятите.
• Добавьте одну веточку мяты в кипящую воду.
• Остудите и уберите в холодильник. 

«В уже готовый летний напиток можно положить немного молотого имбиря. Вкус изменится, будет острее. Но и жажду будет утолять сильнее», – говорит Вера Толмачева.

Мятный чай

Рецепт Галины Серяковой:

• Соберите листья вишни и смородины (примерно 100 граммов).
• Хорошо помните их и заварите литром кипятка. Затем остудите. 
• Вишню без косточек и смородину (300 граммов) помните, добавьте сахар по вкусу. 
• Фруктовое пюре и чай смешайте.
• Добавить по два-три листочка мяты в каждый стакан. 

Ранее мы писали о рецептах закусок для пикника.