Согревающие осенние напитки: рецепты серебряных волонтёров
Лайфстайл
Мороженое в домашних условиях: три простых рецепта от бабушек
Классическое сливочное, пломбир на сгущёнке, модный вариант на растительном молоке с бананом – серебряные волонтёры раскрыли секрет, как приготовить мороженое в домашних условиях.
Фото: freepik
Опытные хозяйки назвали три идеи, как приготовить мороженое в домашних условиях из простых ингредиентов.
Рецепт сливочного мороженого из трёх ингредиентов
«Домашнее мороженое по этому рецепту получается очень вкусным. Технология простая, нужен только блендер и три продукта», – рассказала Добро.Медиа серебряный волонтёр проекта «Включайся!» из Волгограда Ольга Миталловна Овчинникова.
Ингредиенты:
- Сливки 33% – 0,5 литра
- Сгущённое молоко – 1 банка
- Молоко – 3-4 столовых ложки.
Взбейте миксером охлаждённые сливки 5-7 минут. Начнёт густеть – по одной ложке добавляйте «сгущёнку» и молоко, продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Важно довести сливки до консистенции, когда они не стекают с венчика.
«Муж как-то купил мне мороженицу, попробовала – и положила обратно в коробочку, по старинке блендером проще получается», – делится Ольга Миталловна.
Фото: freepik
Массу выложите в лоток и отправьте в морозильную камеру. Через 3-4 часа будет готово. Разложите лакомство по тарелкам. Можно добавить взбитое пюре из свежих ягод и полить сиропом.
Банановое ПП-мороженое: рецепт из двух ингредиентов
Технологией, как приготовить полезное мороженое в домашних условиях, поделилась серебряный волонтёр проекта «Включайся!» из Волгограда Галина Леонидовна Серякова.
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Растительное молоко (например, миндальное) – 100 мл.
Почистите банан, нарежьте кружочками и оставьте в морозильной камере. Когда полностью застынет, достаньте, измельчите в блендере. Добавьте в массу молоко, взбейте, разлейте по формочкам и снова поставьте в «морозилку».
Классический рецепт пломбира на сгущёнке
Ингредиенты:
- Сливки 33% – 200 г
- Сгущёное молоко – 100 г
Охлаждённые сливки взбейте миксером до густой консистенции. Добавьте сгущённое молоко и снова взбейте. Разложите по формам и отправьте в морозильную камеру на 5 часов.
«Это мороженое самое вкусное и простое, из доступных продуктов. Чтобы разнообразить подачу, добавляю иногда ягоды или тёртый шоколад», – делится автор рецепта, серебряный волонтёр проекта «Включайся!» Татьяна Рылькова.
Ранее Добро.Медиа публиковало рецепты закусок и напитков для летнего пикника.
Главное и полезное за неделю в рассылке Добро.Медиа
Подпишитесь на полезные
статьи Добро.Медиа!
статьи Добро.Медиа!
