Чувствуете упадок сил, раздражительность или тоску без видимой причины? Мы привыкли винить в этом стресс, недосып или плохую погоду. Но что если источник проблемы не снаружи, а на наших тарелках?
Научные данные подтверждают: между кишечником и мозгом существует прямая связь, а наше меню напрямую влияет на эмоциональное состояние. Питание – это не только про вес и пищеварение. Это мощный инструмент, который помогает регулировать уровень энергии, качество сна и настроение. Порой даже небольшие изменения в рационе дают заметный эффект – от прилива бодрости до ощущения внутреннего спокойствия.
В этой статье мы разберёмся, как еда влияет на выработку серотонина, какие продукты работают как природные усилители хорошего настроения и как выстроить рацион, чтобы чувствовать себя стабильнее и радостнее каждый день.
Давайте представим, что у вас был тяжёлый день, вы устали, и срочно тянет скушать что-то сладкое, например, шоколадку. Это не просто слабость или чувство голода – это сигнал организма.
Так как наш мозг потребляет около 20% всей энергии тела, он является самым энергозатратным органом. И чтобы его работа была чёткой, ему нужны «строительные материалы»: витамины, минералы, жирные кислоты, аминокислоты. Кишечник и мозг образуют ключевую систему, которую называют ось кишечник – мозг. В нашем кишечнике живут триллионы бактерий, и они участвуют в производстве веществ, отвечающих за настроение.
Например, 90% серотонина и 50% дофамина в нашем организме синтезируются именно в кишечнике. И получается, что если микробиота нарушена, а в нашем рационе недостает продуктов с полезными веществами, то мозг просто не получает «сырьё» для счастья.
Есть даже интересное исследование, которое показывает, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты (много овощей, рыбы, орехов, оливкового масла), на 30% реже сталкиваются с депрессией, чем те, кто питается фастфудом и переработанными продуктами.
Следовательно, мы можем сделать вывод, что здоровое питание – это не про похудение. Это про ментальное здоровье.
Серотонин является нейромедиатором, отвечающим за чувство спокойствия, удовлетворённости и устойчивого настроения. Сам серотонин синтезируется из аминокислоты триптофан, которую организм не производит сам, а получает с пищей.
Но просто съесть продукт с триптофаном недостаточно. Для того чтобы он проник в мозг, нужна поддержка инсулина, который вырабатывается при употреблении сложных углеводов.
То есть триптофан + сложные углеводы = больше серотонина.
Также для синтеза необходимы:
Основные продукты, которые помогают повышать уровень серотонина:
Вот 10 продуктов, чья способность поднимать настроение подтверждена исследованиями.
Для того чтобы добиться устойчивого эффекта очень важно выстроить систему, а не просто съесть шоколадку.
Поэтому даю вам небольшую шпаргалку, что есть для настроения и как правильно это сочетать.
Начните с одного шага: на завтрак ешьте овсянку с бананом и орехами. Через неделю добавьте жирную рыбу на обед. Через месяц вы можете заметить, что вы стали спокойнее, энергичнее и мир кажется чуть светлее.
Правильное питание – это не только про здоровье, но и про ясность ума, хорошее настроение и отсутствие пятиминутной усталости после еды. Простые правила при составлении рациона помогут вашему организму работать, как хорошо налаженный механизм – без рывков и сбоев.
Хорошее настроение – это не случайность, а результат заботы о себе.
Ранее редакция Добро.Медиа рассказывала о продуктах-афродизиаках.
2
0
0
0
0
© 2019 — 2025
Мнение авторов раздела «Блоги» может не совпадать с позицией редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. 18+
0 комментариев
Оставляя комментарий, вы принимаете Условия использования и Политику конфиденциальности