Мороженое в домашних условиях: три простых рецепта от бабушек

Классическое сливочное, пломбир на сгущёнке, модный вариант на растительном молоке с бананом – серебряные волонтёры раскрыли секрет, как приготовить мороженое в домашних условиях.

Опытные хозяйки назвали три идеи, как приготовить мороженое в домашних условиях из простых ингредиентов. 

Рецепт сливочного мороженого из трёх ингредиентов

Ингредиенты:

• Сливки 33% – 0,5 литра
• Сгущённое молоко – 1 банка
• Молоко – 3-4 столовых ложки.

Взбейте миксером охлаждённые сливки 5-7 минут. Начнёт густеть – по одной ложке добавляйте «сгущёнку» и молоко, продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Важно довести сливки до консистенции, когда они не стекают с венчика.

Массу выложите в лоток и отправьте в морозильную камеру. Через 3-4 часа будет готово. Разложите лакомство по тарелкам. Можно добавить взбитое пюре из свежих ягод и полить сиропом.

Банановое ПП-мороженое: рецепт из двух ингредиентов

Технологией, как приготовить полезное мороженое в домашних условиях, поделилась серебряный волонтёр проекта «Включайся!» из Волгограда Галина Леонидовна Серякова.

Ингредиенты:

• Бананы – 2 шт.
• Растительное молоко (например, миндальное) – 100 мл.

Почистите банан, нарежьте кружочками и оставьте в морозильной камере. Когда полностью застынет, достаньте, измельчите в блендере. Добавьте в массу молоко, взбейте, разлейте по формочкам и снова поставьте в «морозилку».

Классический рецепт пломбира на сгущёнке

Ингредиенты:

• Сливки 33% – 200 г
• Сгущёное молоко – 100 г

Охлаждённые сливки взбейте миксером до густой консистенции. Добавьте сгущённое молоко и снова взбейте. Разложите по формам и отправьте в морозильную камеру на 5 часов.

Ранее Добро.Медиа публиковало рецепты закусок и напитков для летнего пикника.