По сути, по-настоящему голодать никому не предлагают. Просто период между ужином и завтраком должен быть достаточно существенным. Самая популярная схема интервального голодания – 16 на 8. Это значит, что есть можно в течение восьми часов в сутки. Например, с 9-00 до 17-00. Интервальное голодание предлагает и другие варианты: 14 на 10, 12 на 12, 18 на 6.
Если отвечать кратко, то да, но есть нюансы. Интервальное голодание может способствовать похудению. Однако это далеко не самый простой способ сбросить вес.
«Меня как врача-диетолога принципы интервального голодания несколько настораживают. Какие продукты можно использовать в тот временной интервал, когда приём пищи разрешен? – рассуждает в разговоре с Добро.Медиа врач-диетолог, сотрудник научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова. – Такой тип питания может усилить привязанность к еде. То есть в тот временной интервал, когда есть можно, человек может съедать больше, чем если бы он ел регулярно».
По словам врача, делать большие промежутки между приёмами пищи не физиологично. У ряда людей это может спровоцировать дискомфорт в желудке и кишечнике.
Фото: Freepik
Для похудения важнее, что именно вы едите, чем то, когда и как часто вы это делаете. Большее значение имеет количество калорий и питательных веществ в вашем рационе.
«Интервальное голодание – точное не единственный метод снижения веса и удержания достигнутых результатов. Да, оно может помочь снизить вес. Но дефицит по калориям можно создать и при регулярном питании», – говорит Наталья Круглова.
Нутрициолог и ЗОЖ-блогер Вера Логвинова считает, что популярность интервального голодания возникла из-за создания ощущения «волшебной таблетки».
«Людей подкупает некая гарантия того, что они точно похудеют. И можно есть что угодно, главное, в течение определенного количества времени. Однако о последствиях мало, кто рассказывает», – рассуждает Вера Логвинова.
Короткий ответ – нет. Никакой серьёзной научной основы у такой теории питания пока не существует.
«У нас в России этот метод часто ассоциируют с работами молекулярного биолога, учёного Есинори Осуми. В 2016 году он получил Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии. Иногда сторонники интервального голодания говорят о том, что этот метод разработан нобелевским лауреатом. Однако сам учёный неоднократно заявлял, что питанием людей он не занимается и рекомендаций относительно питания не даёт», – рассказывает Наталья Круглова.
Эксперт отмечает: существует мало исследований, которые бы отражали влияние данного вида питания на здоровье в длительной перспективе. Например, в ходе одного из экспериментов люди, которые питались регулярно, и те, которые придерживались интервального голодания «16 на 8», показали сопоставимые результаты. Но вторые потеряли больше мышечной массы, а это является нежелательным эффектом при похудении.
Короткий ответ – да. К этому стилю питания не стоит прибегать тем, у кого есть заболевания пищеварительной системы. А также беременным и кормящим женщинам, детям, подросткам, людям, которые заняты высокой физической активностью, пациентам с сахарным диабетом 1 типа. У последних интервальное голодание повышает риск развития гипогликемии.
Отдельно следует сказать и о психологическом здоровье. Тем, кто подвержен расстройствам пищевого поведения (РПП) или страдал им ранее, интервальное голодание практиковать не стоит.
«Любые ограничения, которые человек сам себе придумал и навязал на основе каких-то историй из Интернета или модных трендов – это история, которая приводит к проблемам со здоровьем, физическим и психологическим, – говорит Вера Логвинова. – Обычному человеку нужно есть про физическому голоду, а ведущему активный образ жизни даже трех приемов пищи может быть маловато. Ложиться спать на голодный желудок вообще очень плохо для качества сна и общего самочувствия на следующий день».
Если люди начинают демонизировать еду, стремятся достичь определенного веса и боятся съесть лишнюю крошку – это всё предвестники РПП, заключает блогер.
Подводим итог. Если вам близка суть интервального голодания и у вас нет проблем со здоровьем, попробовать можно. У некоторых такой тип питания вполне вписывается в распорядок дня. Однако если вы чувствуете голод и наедаетесь в разрешённые часы высококалорийной пищей, эта схема вам точно не подходит. Бросайте интервальное голодание и ищите другой способ похудеть.
В случае сомнений, наличия хронических заболеваний, ухудшения самочувствия, обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Ранее мы рассказывали, какие медицинские обследования надо проходить регулярно.
0
0
0
0
0
© 2019 — 2025
Мнение авторов раздела «Блоги» может не совпадать с позицией редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. 18+
0 комментариев
Оставляя комментарий, вы принимаете Условия использования и Политику конфиденциальности