Рецепты на Рождество: топ-5 традиционных блюд от опытных домохозяек
Life
Новый веганский тренд: как приготовить хлеб из кабачков? Пошаговый рецепт
Оказывается, выпечка бывает не только вкусной, но и полезной. Рассказываем, как сделать хлеб из кабачков в домашних условиях.
Рецепт кабачкового хлеба. Фото: Добро.Медиа
Веганский хлеб с кабачком: ингредиенты
- Мука – 450 грамм
- Кокосовое молоко – 125 миллилитров
- Кабачок – 350 грамм
- Растительное масло – 250 миллилитров
- Тростниковый сахар – 150 грамм
- Белый сахар – 200 грамм
- Корица – две чайные ложки
- Разрыхлитель – половина чайной ложки
- Соль – одна чайная ложка
- Сода – полторы чайные ложки
- Лепестки миндаля – 30 грамм (не обязательно)
- Сливочное масло – чтобы смазать форму.
Хлеб из кабачков: подробный рецепт
Шаг первый. Разогрейте духовку до 175 градусов.
Шаг второй. В большой миске смешайте муку, соль, соду, разрыхлитель и корицу.
Шаг третий. Отдельно налейте растительное масло и кокосовое молоко. Добавьте белый и тростниковый сахар. Всё хорошо перемешайте.
Шаг четвёртый. Кабачок помойте, очистите (если это не молодой овощ) и натрите на крупной тёрке. Хорошо отожмите.
Кабачок натрите на крупной тёрке. Фото: Freepik
Шаг пятый. Натёртый кабачок добавьте к смеси из молока, масла и сахара. После этого всё перелейте в муку и хорошо перемешайте.
Шаг шестой. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Перелейте тесто с учётом того, что оно поднимется примерно в два раза.
Шаг седьмой. Посыпьте хлеб лепестками миндаля и поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 175 градусов один час.
Ранее мы рассказывали про топ-50 идей, что приготовить из кабачков.
